Article Publié dans Sud Ouest du 12 aout 2021Au nord-est de la Corrèze, la Xaintrie, pays d’eau et de forêts, recèle bien des pépites, dont les Jardins de Sothys, à Auriac Depuis Tulle, en Corrèze, prenez le chemin des écoliers pour rallier
Article Publié dans Sud Ouest du 6 février 2021 Sous la houlette de François et Hélène Touber, propriétaires d’un petit groupe hôtelier français, l’ancien Institut de zoologie de Bordeaux, situé sur l’ex îlot de Santé navale, est devenu un hôtel-restaurant haut de gamme. Tout en conservant les traces de son passé La volonté de …
Publiée dans Le Mag (SO) du 8 septembre, une histoire de réussite familiale, comme je les affectionne Dans l’ Entre-deux-Mers, Jan Demaître, le chantre du pain au levain naturel cuit au feu de bois, fait profiter les particuliers de son savoir-faire. Retour sur une saga familiale qui a démarré il y a 40 ans …
À lire dans Le Mag Sud-Ouest du 16 juin 2018 La broderie au fil d’or est liée à l’histoire de Rochefort (17) depuis 1666. Encore aujourd’hui, le maître d’art Sylvie Deschamps et son atelier atteignent l’excellence. C’est des mains de Frédéric Mitterand, alors ministre de la Culture, que Sylvie Deschamps a reçu en 2010 le …
Pour en savoir plus sur cette technique, jetez un coup d’oeil au Mag du 30 décembre 2017 À La Rochelle, Pierre Campo pratique l’estampage, une technique qui permet de reproduire en terre cuite des sculptures originales des XVIIIe et XIXe siècle. Un savoir-faire sauvé de l’oubli. Dans cet ancien entrepôt de La Rochelle, qui …
On en saura plus sur ce métier dans Le Mag (Sud Ouest) du 9 octobre Thierry Chapoulie est l’un des rares lauziers en activité en Dordogne. Un métier physique qui ne s’acquiert que par une longue pratique. Dans quelques jours Thierry Chapoulie va démarrer son nouveau chantier : la restauration du château médiéval de Castelnaud …
article publié dans Le Mag de Sud-Ouest du 6 août Dans l’île d’Oléron, cette méthode de pêche traditionnelle perdure grâce à l’obstination d’une poignée de passionnés. Philippe Fonteneau est l’un d’eux. Enfant, Philippe Fonteneau remplissait sa gourbeille en osier de bars, de seiches, d’orphies, de mulets frétillants chaque fois qu’il partait pêcher avec son père. …
Découverte en avant-première de ce temple dédié au vin Dans cet audacieux édifice qui évoque le mouvement et la robe du précieux nectar, ouvert depuis le 1er janvier au public et que la presse a découvert la veille on pourra vivre une multitude d’expériences en lien avec le vin. Tout d’abord un parcours permanent qui …
Quelques chiffres significatifs tirés de l’ouvrage de l’universitaire bordelais Yves Raibaud Faite par et pour les hommes, la ville serait devenue la nouvelle frontière du féminisme. C’est du moins la thèse soutenue, dans un ouvrage récent, par l’universitaire bordelais Yves Raibaud, spécialiste de la géographie du genre. « Pour ceux qui la chantent, le sexe …
quelques images en souvenir d’un reportage dont les sujets seront à découvrir dans les prochains numéros de Cuisine d’Ici et d’Esprit d’Ici