Croisière avec fenêtre sur la ville

Une invitation à découvrir Bordeaux depuis le fleuve parue dans le guide été de Sud-Ouest

Une invitation à découvrir Bordeaux depuis le fleuve parue dans le guide été de Sud-Ouest  Pour porter un regard neuf sur la ville et ses façades classées du XVIIIe siècle, rien de tel que d’emprunter la voie fluviale. Une découverte du patrimoine alliée à une dégustation des vins de Bordeaux. Il y a là de …

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Cuisine d’hiver

Cuisine d’Ici N°8 est sorti. L’occasion de mettre en avant quelques spécialités régionales dans la rubrique « On en parle... »

Cuisine d’Ici N°8 est sorti. L’occasion de mettre en avant quelques spécialités régionales dans la rubrique « On en parle… »  Sud-Ouest Chefs du terroir La nouvelle grande région Aquitaine, Limousin et Poitou-Charentes met en avant sa gastronomie. Douze chefs girondins (regroupés au sein de l’association Afamés) ont invité leurs amis de Dordogne, du Lot-et-Garonne, …

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Darricau et la chocolaterie

Le Mag du 21 novembre

Le Mag du 21 novembreLa maison bordelaise célèbre cette année ses 100 ans. Un anniversaire marqué par l’arrivée de Clément Garrigue, 4e génération de cette famille de pâtissiers-chocolatiers.   Une affaire de famille En avril 1913, le Landais Joseph Darricau, devenu le cuisinier des tsars, choisit Bordeaux pour son retour en France. Il s’installe au …

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Racines

Notre table du moment dans Saveurs (N° 223)

Notre table du moment dans Saveurs (N° 223)Ouvert en mai dernier à Bordeaux, le restaurant de Daniel Gallacher, jeune chef écossais qui officiait auparavant chez l’emblématique Dubern, ne désemplit pas. On s’y régale avec une formule à petit prix qui change tous les jours ; la décoration est avenante et l’accueil  chaleureux. On a goûté le …

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Chasseur d’œuvres d’art urbain

publié dans Le Mag de Sud-Ouest du 28 février 2015

publié dans Le Mag de Sud-Ouest du 28 février 2015Chasseur d’œuvres d’art urbain Partout dans Bordeaux, portes et murs sont devenus des supports d’œuvres éphémères d’artistes locaux et internationaux. Pistez leurs traces avec l’association Pôle Magnetic. Des oiseaux en papier découpé collés sur des portes, un poing levé dans un passage, un buste de femme …

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