Après une belle carrière de juriste internationale, Anne Fahmy a passé ses CAP de cuisine …
La gastronomie régionale à l’honneur dans Saveurs
Éloge de la simplicité Sellerie en cuir pour les chaises, vaisselle en céramique, comptoir en …
Généreuse Corrèze
C’est LE rendez-vous de l’hiver pour faire ses provisions d’oie, de canard de fête et …
Vallée d’Ossau, Laruns. On y était
Parapluie de rigueur en ce samedi matin sous un ciel bas et lourd. « Du jamais-vu …
ONA (Origine Non Animale)
Dans le restaurant ouvert par Claire Vallée, en octobre dernier, sur le bassin d’Arcachon, aucun …
Le clan des sept et les brillants apprentis
Sept pâtissiers girondins mènent des actions collectives pour promouvoir la pâtisserie française, tout en récoltant …
La cuisine, Côté Cours… de récréation
L’école de cuisine du restaurant étoilé le Saint-James à Bouliac accueille aussi les enfants. On …
Métissages culinaires
Le chef aquitain François Adamski, Meilleur Ouvrier de France (MOF) et Bocuse d’or, s’est rendu …
Mes 10 adresses Veggie-friendly à Bordeaux
Rien de tel pour commencer l’année que de prendre soin de soi et de son …
La Villa, une table confidentielle
Le Pinasse Café, qui domine la plage du Cap-Ferret, recèle depuis peu une pépite. Dans …